時代と共に変化するということは何においても重要です。
もちろん日本茶にも言えること。

茶葉や茶道具、そしてそれらを扱う人々も時代と共に変化するべきであると考えております。

お茶の楽しみ方を時代に合う形にデザインし、より楽しいものにしていくことが岳間茶寮 好信楽の使命だと思っております。

岳間茶寮 好信楽が今の時代に一番フィットしたお茶の世界へご案内します。

地域資源を活用し観光・産業・農業振興・地域づくりに関する事業を行い、地域活性化に寄与することを目的に設立された、特定非営利活動法人です。
平成25年3月に閉校になった岳間小学校を活用して、『ほっと岳間』を開業。岳間の郷土料理を伝えるうまかもん教室や地域住民の学ぶ場としてヨガ教室、絵手紙教室、料理教室、英会話教室等を行っています。またマママルシェ等を行い、岳間のファンを増やしています。田舎に興味を持つ人々に田舎暮らしの住民から、岳間の暮らしぶりもSNSで発信しています。

facebook: https://www.facebook.com/hot.takema/
instagram: https://www.instagram.com/hot.takema/

自然豊かな美しい渓谷

菊池川の支流岩野川上流にある渓谷。
豪快な水しぶきをあげる滝をはじめ、渓谷付近を散策できる遊歩道やキャンプ場、ロッジもあります。

だれでも気軽にネイチャーウォッチングをお楽しみいただけます。
マスなどの釣堀もあり、マス料理をいただける食堂もあります。

岳間には誰でも湧水を汲むことのできる水汲み場が複数あります。
一つは国道3号線から県道18号線に入り、岳間地区に入ったところにある「岳間水汲み場」、もう一つは県道18号線から岳間渓谷へ至る道沿いにある「湯の水水源 水汲場」です。

岳間には誰でも湧水を汲むことのできる水汲み場が複数あります。
一つは国道3号線から県道18号線に入り、岳間地区に入ったところにある「岳間水汲み場」、もう一つは県道18号線から岳間渓谷へ至る道沿いにある「湯の水水源 水汲場」です。

岳間の郷ひがし　は、(故郷)ふるさとの理想郷にある小さなお店。母のいる郷、心安まる郷、郷から便り、皆さんの心のふるさとになれるように名づけました。

私は二代目、小さい頃からお茶の仕入れと販売を手伝っていました。
今では三代目を継ぐことになる聖矢もお茶の勉強に入り、家族で岳間茶に情熱を注いでいます。

地域の人たちが必死に守ってきたお茶畑。これからの時代も緑茶という日本の食文化を守るため、お客様が求められるお茶を提供していけるよう作り手と相談しながら特徴を活かし、心を込めて仕上げして、ブレンドしていきます。

急須から出たお茶が『美味しそう!!』と言われるのが「岳間の郷ひがし」のお茶の特徴です。心を潤すお茶のひと時を大切にどうぞ自慢の一杯をご賞味ください。

旬の食材と、山菜でもてなす里山料理

造園業を営むご主人が切り開いた山の麓、四季折々の花景色を愉しめる旅館のような佇まいをもつお食事処。
奥様たちが作る人気の御膳ランチや鶏の蒸し焼きが好評。
ヤマメやニジマスはお子様が釣ってお料理にすることも可能です。
里芋のおやきはお持ち帰りにもおすすめです。

お茶どころが提供する自然豊かで体にやさしいふるさと料理

深い山々に囲まれ、澄んだ水と空気に恵まれて生産される岳間茶の里で、おいしいふるさと料理が味わえます。
3月下旬からは筍をふんだんに使用したランチ、6月中旬からは茶そばセット、9月からは栗団子汁セット、12月からは手打ちそばセットなど四季折々の内容が楽しめます。
デザートは岳間茶が楽しめるデザートセットもあります。
※なるべく事前に予約をお願いします。

当店では、お茶の他に岳間で取れた旬の農産物を販売しております。これらの旬の野菜も地方発送を承っております。
また、「お食事処　山におまかせ」も併設いたしておりますので、旬の幸を 味わっていただく事が出来ます。ご利用の際は、ご予約の上ご来店頂きますよう ご案内申し上げます。

こころまで深呼吸、みんなで行きたい岳間渓谷！

熊本・福岡・大分の県境にそびえる国見山を源流とする清流－岩野川の上流に岳間渓谷はあります。
大小の滝と岩、取り囲む緑豊かな広葉樹林と杉林が独特の自然環境を造り出しています。

ロッジや常設テントもご用意しております。

空き状況確認